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Alojamiento y restaurante en baztan

La Posada de Elbete, fue construido en Auzolan (trabajo comunitario) en 1804.  En el pasado cada uno de los pueblos que componen el Valle de Baztán, tenían una Posada (un lugar de reunión, para poder relacionarse, y donde se tomaban grandes decisiones que afectaban al pueblo). Pero que, a la vez, era un caserío pues la planta baja eran las cuadras, en el primer piso vivían y alojaban a las personas, y en el Sabai se guardaba la comida del ganado y de las personas.

En la actualidad, y tras la reforma (2002), donde se puede apreciar la piedra y madera original; Se trata de un pequeño alojamiento ubicado en el medio rural en la localidad de Elbete (muy próximo a Elizondo, apenas unos metros) en el Valle de Baztán.

Actualizándolo a los tiempos, pero sin olvidar su pasado hacemos lo que siempre se ha hecho: un lugar de descanso, un lugar donde  relajarnos, un lugar donde comer bien, un volver a nuestros orígenes, respetando nuestras raíces y costumbres. Un lugar con historia y naturaleza  donde estáis invitados.

En la primera planta tenemos 6 habitaciones todas con baño propio y calefacción además de una sala y conexión wifi gratuito.

En la planta baja tenemos el Bar/Restaurante. Donde degustar el amplio desayuno con productos naturales, algunos de elaboración casera y donde podrá disfrutar de la mejor cocina de temporada.

Una experiencia única

Somos artesanos del turismo y atendemos a nuestros clientes de la forma más personal y cercana posible para que disfruten al máximo en nuestro alojamiento gastronómico.

Apostamos por la gastronomía de nuestra tierra y productos Km 0.

Alojamiento

Un excelente punto de partida de numerosas excursiones. Somos de aquí y queremos compartir experiencias con vosotros para que tú solo tengas que preocuparte de disfrutarlo.

Restaurante

En la planta baja tenemos el Bar/Restaurante. Las antiguas cuadras ahora convertidas en sala con chimenea, donde disfrutará de una cocina auténtica, la de toda la vida. Una pequeña estancia, el antiguo gallinero, donde disfrutar de un buen libro y de un buen almuerzo o cena.

ESCAPADA GASTRONOMICA

Un regalo para tus sentidos, disfruta de nuestra tierra y nuestros productos. Una noche de hotel para 2 personas en Alojamiento y Desayuno con cena de bienvenida.

MENU DEGUSTACIÓN

Para 2 personas, y compuesto por los platos más representativos de nuestra cocina. Se puede optar por comida o cena en función de la disponibilidad.